Jajka na twardo to częsty dodatek do wielu potraw i przekąsek. Pomimo tego, że wiele początkujących kucharzy obawia się gotowania jajek na miękko, w koszulce, to i tak dużo ludzi decyduje się na jajka na twardo, które nie są tak brudzące. Mogą być składnikami wielu potraw, a z uwagi na właściwości odżywcze, wiele osób decyduje się na włączenie ich do swojej diety. Jednak, ile kalorii zawiera takie jajko? Czy jest zdrowe? Odpowiadamy na te pytania w naszym artykule.
Zacznijmy od podstaw: Co to jest jajko na twardo?
Jajko na twardo to jajko, które zostało ugotowane w skorupce we wrzącej wodzie przez około 10 minut. Dzięki temu białko i żółtko stają się twarde, a jajko jest łatwe do pokrojenia i jedzenia. Prawdą jest, że wiele osób włącza do swojej diety jajka, ponieważ jest to sposób na szybki posiłek na ciepło. Pozostałe można wkroić do kanapek, dodać do sałatek, bądź też wykorzystać do innych posiłków.
Jakie są wartości odżywcze jajka na twardo?
Jajka są źródłem wielu składników odżywczych. Zawierają białko, tłuszcze, witaminy (głównie witaminę A, D, E, K oraz witaminy z grupy B) i minerały (głównie żelazo, selen, cynk i fosfor). W 100 gramach jajka na twardo znajduje się około 155 kcal. Nie bez powodu jajka są zalecane osobom, które chciałyby pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej, zadbać o wyniki badań i lepsze samopoczucie. W każdym wieku można się zabrać za zmiany w swojej diecie. Włączając do niej jajko, można przekonać się o tym, że świetnie działa jako uzupełnienie dla wielu dań.
Co wpływa na kaloryczność jajka na twardo?
Kaloryczność jajka na twardo zależy od wielu czynników. Przede wszystkim, od wielkości jajka. Większe jajka zawierają więcej kalorii, ponieważ są po prostu większe. Ponadto, kaloryczność jajka na twardo może zależeć od diety kury, która zniosła jajko. W sklepach można spotkać się z różną wielkością jajek, dlatego warto dokonać decyzji wedle własnych preferencji.
Czy jajko na twardo jest zdrowe?
Jajka na twardo są zdrowym wyborem dla większości osób. Są źródłem białka, które jest niezbędne dla budowy i naprawy tkanek ciała. Jajka zawierają również zdrowe tłuszcze, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto jednak pamiętać, że jajka są również źródłem cholesterolu, więc osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny ograniczyć ich spożycie. Oczywiście trzeba zwrócić uwagę na to, czy jaka są świeże. Wystarczy włożyć jajko do szklanki, następnie uzupełnić szklankę wodą. Świeże jajko pozostanie na dole, natomiast im wyżej będzie się unosiło tym starszy produkt posiadamy. Jajko, które wypływa nie nadaje się do bezpiecznego spożycia. Koniecznie należy zwrócić na to uwagę, ponieważ pomimo tego, że coraz więcej mówi się i pisze na ten temat, wciąż wiele osób ma problem z oceną świeżości tego produktu. Zarówno przygotowane potrawy mogą mieć zmieniony smak, jak i zjedzenie nieświeżego jajka może być przyczyną dolegliwości ze strony układu pokarmowego, w tym również i zatrucia.
Jak jajko na twardo wpływa na dietę?
Jajko na twardo może być cennym elementem diety ze względu na jego wartości odżywcze. Może być spożywane jako samodzielny posiłek, dodatek do sałatek lub przekąska. Jednak, ze względu na zawartość cholesterolu, nie powinno być spożywane w nadmiarze. Wiele osób zauważa, że przy włączeniu jajek do diety, czują się bardziej nasyceni, zjadają mniejsze posiłki. Warto o tym pamiętać, zwłaszcza, gdy ktoś chciałby zrzucić nadprogramowe kilogramy.
Podsumowanie
Jajko na twardo to smaczny i zdrowy element diety. Zawiera wiele cennych składników odżywczych i jest źródłem białka. Jednak, ze względu na zawartość cholesterolu, powinno być spożywane z umiarem. Pamiętaj, że kaloryczność jajka na twardo zależy od wielu czynników, takich jak wielkość jajka i dieta kury, która zniosła jajko. Dlatego, jeśli chcesz znać dokładną kaloryczność jajka na twardo, najlepiej skonsultować się z dietetykiem.
